Montorso Vicentino (Vi), marzo 2013 – Un successo conclamato quello dell’azienda Cielo e Terra – Gruppo Cantine Colli Berici, che in pochi anni ha aumentato la propria efficienza produttiva con una riduzione dei tempi di produzione di oltre il 30 per cento, grazie all’introduzione dell’innovativo metodo “Lean”. Uno dei maggiori risultati derivanti dall’applicazione di questa filosofia è il raddoppio della capacità di produzione, necessaria per far fronte alla richiesta dei mercati export in crescita del 20% nel 2012. Motivo per cui l’azienda veneta ha dovuto avviare una revisione organizzativa, al fine di gestire con maggiore flessibilità la produzione, con cambiamenti in linea e un‘ottimizzazione delle programmazioni, della logistica e del commerciale.
Adottato per primo dall’azienda automobilistica giapponese Toyota, il metodo, conosciuto anche come “Kaizen”, si ispira all’ottimizzazione di tutte le risorse produttive e la cantina berica è stata la prima azienda italiana ad averlo applicato nel settore vitivinicolo. Continua a leggere “IL METODO LEAN GARANTE DEL SUCCESSO DI CIELO E TERRA – GRUPPO CANTINE COLLI BERICI” →

Un variegato calendario di straordinari appuntamenti è previsto per la XII stagione dei Giardini di Castel Trauttmansdorff. Ad aprire le danze domenica 16 aprile spetterà alla “Giornata dei Cori”, dove sotto il motto “giovani voci – grandi talenti”, i canti dei bambini riecheggeranno in tutto il parco, dal Giardino Giapponese alla Macchia Mediterranea, fino alle sequoie del Nord America, rendendo ancora più suggestivo questo angolo di paradiso.
www.trauttmansdorff.it
Orari di apertura:
29 marzo – 31 ottobre: ore 9.00 – 19.00
1 novembre -15 novembre: ore 9.00 – 17.00
I venerdì di giugno, luglio ed agosto: ore 9.00 – 23.00
 
Ultimo ingresso fino a un’ora prima dell’orario di chiusura
Prezzi d’ingresso:
Biglietto singolo: 11 €
Biglietto per famiglie (2 adulti con bambini sotto i 18 anni): 25 €
Anziani: 9,50 €
Bambini, ragazzi, studenti e disabili: 8 €
Bambini sotto i 6 anni: ingresso libero
Gruppi (di almeno 15 persone, a testa): 8,50 €

«L’inverno è la neve che cade sulle montagne della guerra. La primavera si risveglia con una coppia di scoiattoli tra i rami di un abete». Mario Rigoni Stern, Stagioni. È con le parole di Mario Rigoni Stern, il grande cantore delle montagne, che le Perle delle Alpi salutano l’arrivo della primavera. Dal primo di marzo è infatti cominciata la cosiddetta primavera meteorologica, il 21 inizierà quella solare. Alle notti fredde seguono giornate più tiepide, i raggi solari diventano più intensi, sugli alberi iniziano a spuntare le gemme. Il clima ideale per uscire all’aria aperta, godendo della neve che ancora ricopre pascoli e pendii, per passeggiare, sciare o semplicemente farsi una bella tintarella. Le Alpine Pearls, località di montagna che difendono l’ambiente sviluppando progetti di mobilità sostenibile, propongono una serie di pacchetti e di appuntamenti per tutti gli appassionati dello sci e dalla buona tavola che vogliono ancora approfittare di una bella e sana vacanza sulla neve. Continua a leggere “Sci e gourmet nelle Perle Alpine” →

Camalò di Povegliano (Tv), marzo 2013 – La Casearia Carpenedo di Camalò di Povegliano situata nella splendida marca trevigiana, guidata da Antonio e Giuseppina uniti nella vita per amore e nel lavoro dalla passione per il mondo caseario; forti di un’esperienza alle spalle di quasi 40 anni e che da anni si distingue nella produzione di formaggi di alta qualità – soprattutto nella categoria dei cosiddetti “ubriachi”- ha conquistato con successo un posto tra gli scaffali londinesi. Fra i formaggi d’eccellenza, dei magazzini Harrods, spicca la loro ultima creazione: il Blu’61. Continua a leggere “I FORMAGGI DELLA VENETA CASEARIA CARPENEDO SELEZIONATI DA HARRODS” →