Gianluca Franzoni, volto e anima di Domori, riferimento nel mondo del cioccolato gourmet, farà da appassionato Cicerone durante uno speciale pomeriggio di degustazione di cioccolato  in programma giovedì 26 giugno a Milano.
Un’occasione unica per scoprire il cacao, le tante varietà di piante, le origini, le proprietà del cioccolato e le  tante occasioni di degustazione e uso – come il gelato -che avvicineranno  i partecipanti al mondo del gusto e dell’eccellenza Domori.
Gianluca Franzoni condurrà gli ospiti in un viaggio che coinvolgerà tutti i sensi, assaporando lo straordinario Criollo Chuao 75% Domori, prodotto da una materia prima pregiata e rara che Domori ha voluto preservare.
Innestato  in Hacienda San José di proprietà di Domori,  grazie alla selezione di materiale genetico puro individuato nella zona costiera di Chuao,  questa varietà presenta fave bianche al 100% che conferiscono al cioccolato quella dolcezza inconfondibile premiata con i principali riconoscimenti del settore. Continua a leggere “DEGUSTAZIONE DOMORI AL MASSIMO DEL GELATO IL 26 GIUGNO” →

Ogni cuoco è un artista che crea con i sapori. Partendo da questa semplice idea, Cirio promuove la nuova PolpaPiù con un evento in tre tappe che celebra in modo originale il connubio tra il mondo dell’arte e la creatività in cucina.
La marca specialista del pomodoro ha sempre avuto una particolare attenzione per l’arte, commissionando fin dal primo Novecento manifesti pubblicitari a illustratori come Depero e Cappiello.
Fedele a questo spirito, oggi Cirio dà vita a una vera e propria “opera d’arte culinaria”, coinvolgendo giovani food blogger in divertenti sfide a colpi di creatività che si terranno nelle principali sedi Città del Gusto: il 25 giugno a Torino, il 2 luglio a Roma e infine il 9 luglio a Napoli.
Ogni serata si aprirà con una master class dello chef Gambero Rosso Luca Ogliotti, mentre ospite speciale sarà il visual artist 9Periodico, che si esibirà in una performance di live painting ispirata al cibo. Per il lancio dell’evento, il giovane artista ha già realizzato, in esclusiva per tutte le blogger, una serigrafia dedicata al mitico pomodoro Cirio.
Ma la Galleria del Sapore Cirio è molto più di un evento: attraverso l’hashtag #GalleriadelsaporeCirio le blogger potranno postare le ricette e raccontare in diretta ogni serata sui canali social.