In soli cinque anni la crisi ha contratto i consumi di vino in Italia di ben 4 milioni di hl (Fonte Ansa, dati IRI 2013). In un contesto di criticità economica, dettato dall’andamento dei consumi ancora in discesa, si inserisce in maniera proficua e positiva la cantina friulana Vini La Delizia, che registra un aumento record del fatturato 2014 e si conferma l’azienda friulana più dinamica e innovativa del settore.

Questi i risultati presentati al Consiglio di Amministrazione tenutosi a fine gennaio, dove è emerso che rispetto all’anno precedente la crescita del fatturato è stata complessivamente del 34,26% a valore.

Per raggiungere il record dei 34,45 milioni di euro di fatturato per la cantina friulana Vini La Delizia è stato necessario lavorare su tutti i fronti: dal consolidamento e incremento di nuovi clienti, all’apertura di aree export, soprattutto con l’acquisizione di nuovi distributori negli Stati Uniti.

L’eccellente traguardo registrato dalla Cantina di Casarsa nel 2014 è stato ottenuto anche grazie al successo della nuova linea Naonis nel mercato italiano, vini spumanti profumati ed eleganti che esprimono il vero carattere del territorio friulano. Proprio nel 2014 gli spumanti della nuova linea Naonis sono stati i prodotti che hanno registrato l’indice di maggior crescita nel canale Horeca: in soli 10 mesi sono state vendute infatti oltre 270.000 bottiglie. La linea piace per il suo packaging moderno e colorato, capace di conferire briosità ed eleganza ed in grado di trasmettere la qualità dei vini. Continua a leggere “PER LA CANTINA FRIULANA VINI LA DELIZIA UN FATTURATO 2014 IN CRESCITA RECORD” →

Si è conclusa oggi, con l’assegnazione delle stelle all’ultima vendemmia, la ventunesima edizione dell’Anteprima del Vino Nobile. Con oltre 3 mila visitatori (tra pubblico e operatori) e centinaia di giornalisti e opinion leader da tutto il mondo, il bilancio di questa manifestazione, ormai il principale appuntamento promozionale organizzato dal Consorzio a Montepulciano, può dirsi più che positivo. «Con questi eventi dimostriamo che il nostro valore aggiunto è il sempre più stretto legame tra il mondo del Vino Nobile ed il suo territorio – ha detto il presidente del Consorzio del Vino Nobile, Andrea Natalini – e per noi produttori questa terra costituisce un patrimonio di immenso valore, un bene da preservare, mai da sfruttare e ci sentiamo quindi doverosamente impegnati in prima linea nella sua tutela e nella sua promozione». Continua a leggere “ANTEPRIMA VINO NOBILE: SI CHIUDE CON LE STELLE LA XXI EDIZIONE” →

Oltre 3 mila operatori, che si vanno a sommare alle centinaia di wine lovers della prima giornata, hanno varcato domenica e lunedì la soglia della Fortezza di Montepulciano per incontrare i quarantadue produttori che quest’anno partecipano all’Anteprima del Vino Nobile durante la quale si presentano le ultime annate in commercio (il Nobile 2012 e la Riserva 2011). «Questa manifestazione è ormai sempre più consolidata – afferma il Presidente del Consorzio del Vino Nobile, Andrea Natalini – e il fatto che porti così tanti visitatori a Montepulciano in questo periodo conferma che il vino è un traino di grande importanza per tutto il territorio». Riscontro positivo anche per la seconda edizione degli Happy Hour a base di Rosso di Montepulciano che sabato sono stati organizzati in alcuni caffè e locali della città. Continua a leggere “Anteprima Vino Nobile: oltre in 3 mila in Fortezza per le nuove annate” →

Sono passati sei decenni da quando Primo Tomasoni, casaro di origini bresciane, rilevò nella campagna di Treviso un’antica fattoria, la prima sede del caseificio. Era il 1955 quando il giovane Primo cominciò a produrre la Casatella Trevigiana, un formaggio della tradizione veneta, che le famiglie contadine erano solite produrre in casa con il latte in eccedenza e che consegnava personalmente ai “casoin” della zona in sella alla sua amata Lambretta.

Oggi, da piccola fattoria di campagna, il Caseificio Tomasoni è diventato un punto di riferimento della tradizione casearia artigianale italiana di qualità, grazie alla passione e alla lungimiranza dei tre fratelli Moreno, Nicoletta e Paola, che con tenacia ed entusiasmo portano avanti il sogno iniziato dal padre.

Tante cose sono cambiate da allora, ma la stessa attenzione viene riposta tutt’ora nella selezione del latte, proveniente dalle migliori stalle del trevigiano, che diventa successivamente stracchino di qualità Tomasoni, ancora oggi confezionato a mano, uno ad uno. Continua a leggere “1955-2015: Il Caseificio Tomasoni compie 60 anni” →