E’ il primo atto notarile della storia del vino. La Tabula Cortonensis, reperto storico del II secolo a.C., è uno dei documenti più importanti per tutta la storia etrusca. La terza iscrizione giunta a noi più lunga per contenuti. Vi si legge di Petru Scevas che cede dei terreni pregiati a vigna ai Cusu, figli di Laris. Oltre alle dettagliate misure del terreno e delle viti, la tavola ricorda l’importanza del vino, non prodotto di sostentamento, ma già all’epoca uno status che ogni famiglia ricca doveva avere. Sarà proprio la Tabula Cortonensis il primo documento ad aprire la mostra Arte e Vino che dal 12 aprile e fino al 15 agosto si svolgerà a Verona, al Palazzo della Gran Guardia. Un evento collegato ad Expo che vedrà ripercorrere attraverso l’arte tutta la storia del vino che parte proprio da Cortona. Il Maec (il Museo dell’Accademia etrusca e della città di Cortona), ha infatti predisposto Continua a leggere “CONSORZIO VINI CORTONA: UNA DOC “GIOVANE” CHE VANTA LE ORIGINI PIU’ ANTICHE” →

Lo Streetfood Tour 2015, sotto il segno della “tendina”, ha preso il via venerdì 27 marzo in Piazza Puccini a Novara e dura fino a domenica 29 marzo, in concomitanza con l’evento di Ascom “Degusto Novara” che si svolge nella Sala Borsa di Palazzo Orelli nella vicina Piazza Martiri. Ingresso gratuito a Novara e in ogni evento dello #streetfoodvillagetour2015

I cibi di strada presenti a Novara e nel resto dello Streetfood Tour 2015 sono le olive e il fritto ascolano, il lampredotto fiorentino, le bombette di Alberobello (Ba), la farinata di ceci piemontese. Continua a leggere “NOVARA: TUTTI PAZZI PER IL CIBO DI STRADA (QUELLO VERO)” →

Tasting in sala con la presenza dei produttori aspettando l’evento clou dell’anno (23-25 maggio)

Il 16 marzo si è svolta l’anteprima di Benvenuto Vermentino, evento rivolto ai giornalisti wine&food ed operatori del settore che precede la grande manifestazione enoculturale di Castelnuovo Magra (23-25 maggio 2015). Organizzato dall’amministrazione comunale gli ospiti hanno potuto degustare e conoscere le perle enologiche delle aziende locali, le tipicità del territorio e i dintorni dai panorami mozzafiato. Non per niente, la val di Magra è stata terra di ottimi vini fin dall’antichità, pare che accenni ai vini lunigianesi siano testimoniati da Plinio il Vecchio.

“Un sentito ringraziamento ai produttori e a tutto lo staff organizzativo – ha dichiarato Manuele Miccocci, consigliere comunale con Delega al Turismo – perché con la loro professionalità e passione, la stampa e gli operatori del settore hanno conosciutoi nostri vini, respirato la nostra aria, goduto di uno dei paesaggi più belli d’Italia e penetrato nel cuore del nostro incantevole centro storico”. Continua a leggere “ANTEPRIMA “BENVENUTO VERMENTINO” A CASTELNUOVO MAGRA” →

I visitatori a quota 150mila. Oltre 2.600 giornalisti da 46 nazioni.

Tutto il mondo ha transitato a Vinitaly, con operatori professionali da 140 Paesi, ben 20 in più rispetto al 2014. «Il risultato centra l’obiettivo che ci eravamo prefissati. Grazie all’aumento del 34% degli investimenti dedicati all’incoming e alla collaborazione con il Ministero dello Sviluppo economico, l’Agenzia-ICE e il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, abbiamo aumentato la già alta partecipazione di buyer stranieri», ha Continua a leggere “VINITALY 2015, UN’OTTIMA ANNATA CRESCONO I BUYER ESTERI IN ARRIVO DA 140 PAESI. NEL 2014 ERANO 120” →