Olio, vino e mandorla: paesaggi e sapori della Dieta Mediterranea. Spenti i riflettori sulle spiagge affollate, Il Salento mostra il suo volto più autentico a settembre, quando si raccolgono le mandorle ormai mature, si fa la vendemmia e ci si prepara per la raccolta delle olive. Siamo nel cuore della Dieta Mediterranea, riconosciuta patrimonio immateriale UNESCO, tra Ceglie Messapica, un borgo gioiello dai ricami di pietra, Guagnano, nelle Terre del Negroamaro e Marine di Melendugno, dove il mare si confonde con la vasta distesa di uliveti. Continua a leggere “Olio vino e mandorla paesaggi e sapori della Dieta Mediterranea nel Salento” →