È tipico della cultura adriatica! Partire da una comune radice culturale e poi declinarla in mille varianti, soprattutto in cucina! Sotto questo aspetto, il brodetto è indubbiamente il piatto simbolo della gastronomia marinara dell’Adriatico, nato come piatto povero, cibo per i pescatori che permanevano giorni e giorni in mare, da realizzare con le specie ittiche “abbondanti e meno pregiate”. Continua a leggere “Il Grand Tour delle Marche sbarca a Porto Recanati”
Mese: Giugno 2017
Alla XX Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico annunciate le 5 scoperte archeologiche candidate alla vittoria della 3ª edizione dell’International Archaeological Discovery Award “Khaled al-Asaad”
La Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico e Archeo hanno inteso dare il giusto tributo alle scoperte archeologiche attraverso un Premio annuale assegnato in collaborazione con le testate internazionali, tradizionali media partner della Borsa: Current Archaeology (Regno Unito), Antike Welt (Germania), Dossiers d’Archéologie (Francia), Archäologie der Schweiz (Svizzera).
Torna “Oriolo di Sera”: sulle colline di Faenza l’estate si accende di mercoledì
Eventi, musica, cultura e sapori sotto le stelle per sfuggire dall’afa cittadina e condividere la stagione più bella dell’anno con centinaia di amici: dal 14 giugno al 30 agosto torna “Oriolo di sera”, la rassegna estiva che ogni anno anima il parco di Oriolo dei Fichi (Faenza) ai piedi dell’antica torre medievale, aperta per l’occasione per visite guidate al chiaro di luna.
Dopo i successi degli ultimi anni, si arricchisce ancora di più il programma della manifestazione, che proporrà concerti e degustazioni per ben undici mercoledì, ai quali si aggiungono due serate in compagnia dei film e del foodTruck di Cinemadivino nel mese di luglio e il doppio appuntamento di Calici sotto la torre il 9 e 10 agosto. Continua a leggere “Torna “Oriolo di Sera”: sulle colline di Faenza l’estate si accende di mercoledì”
UNO STRAORDINARIO FORUM SULLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO ARRIVA CON LA XVI EDIZIONE DI “CAPOLAVORI A TAVOLA”
Chef, ristoratori, distributori e culinary professional da tutto il mondo si sono dati appuntamento in Casentino, dal 18 al 20 giugno prossimi, per la sesta edizione dell’Italian Cuisine in the World Forum. Si uniranno a loro, in una tre giorni di altissimo livello enogastronomico, oltre cinquanta artigiani del gusto, grandi e talentuosi chef, molti stellati Michelin, rinomati pizzaioli, prestigiose cantine e giornalisti.
A Bologna un’accademia per diventare maestri del “Barbecue”
Il barbecue: questo strumento di cottura che viene troppo spesso associato a ricette di stampo americano, poco fantasiose, probabilmente a base di carne, cucinate tra fumi e pericolose fiammate.
La necessità di comunicare il giusto concetto di “barbecue all’italiana” è stata il punto di partenza per concepire la creazione di una scuola di cucina al barbecue, 15 anni fa, che potesse dimostrare la semplicità di questa tipologia di cottura, in tutta sicurezza e affidabilità. Continua a leggere “A Bologna un’accademia per diventare maestri del “Barbecue””
Dall’8 all’11 giugno a Bari: Medimex International Festival & Music Conference
Rovente si preannuncia il prossimo weekend in terra pugliese , e non solo per il clima, ma anche per l’esclusivo cartellone musicale di caratura internazionale in programma. Dall’8 all’11 giugno si svolge infatti a Bari il Medimex, international Festival & music conference, una nota immancabile nelle agendine dei veri amanti della vera Musica. Masayoshi Sukita, il fotografo al
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Agrogeneration arriva a Bologna per il G7 Ambiente (7-9 giugno 2017)
Agrogeneration arriva a Bologna in occasione del G7 Ambiente alle Serre dei Giardini Margherita, dal 7 al 9 giugno 2017, rientrando così all’interno dell’iniziativa #All4TheGreen che offirà oltre 70 appuntamenti all’insegna dell’ecologia e della green economy. Il format di Agrogeneration, dedicato a food e innovazione, è promosso e organizzato da Future Food Institute, trust no profit di ricerca su cibo e innovazione in collaborazione con Vazapp, e supportato localmente da CAAB (Centro Agroalimentare di Bologna) e Fondazione FICO. La tappa bolognese dell’evento del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) Continua a leggere “Agrogeneration arriva a Bologna per il G7 Ambiente (7-9 giugno 2017)”
DAL 5 GIUGNO AL VIA ACCADDE DOMANI: DUE MESI DI CINEMA ITALIANO E DI INCONTRI CON REGISTI E INTERPRETI IN TUTTA L’EMILIA ROMAGNA
Esordi ma anche grandi maestri, opere difficili e di nicchia ma anche commedie, film di grandi distribuzioni ma anche fieramente indipendenti: cè tutto il cinema italiano ad animare la vita delle sale e delle arene dessai nellestate di Accadde domani. La rassegna organizzata da Fice Emilia Romagna per il ventitreesimo anno consecutivo prende il via il 5 giugno e fino a fine luglio proporrà unampia selezione di titoli italiani in 25 cinema della regione, in molti casi accompagnati da autori e interpreti, perché il piacere dellincontro diretto è ancora quello che fa la differenza nei locali a vocazione dessai e il pubblico non ha smesso di appassionarsi. E se la stagione cinematografica ha talvolta deluso le attese, non solo per il cinema nazionale, lestate riaccende i riflettori su molti titoli e offre nuove possibilità di visione. Continua a leggere “DAL 5 GIUGNO AL VIA ACCADDE DOMANI: DUE MESI DI CINEMA ITALIANO E DI INCONTRI CON REGISTI E INTERPRETI IN TUTTA L’EMILIA ROMAGNA”
“SOGNANDO GIANNI MORANDI”, AL CINEMA ARLECCHINO IL DOC SULLA VITA DELLE PERSONE CON SINDROME DI DOWN
Martedì 6 giugno arriva nella sala di via Lame il documentario di Associazione d’iDee che racconta il percorso verso l’autonomia di un gruppo di ragazze e ragazzi bolognesi con Trisomia 21, a partire dal loro sogno di cantare con Gianni Morandi
Dopo la prima da tutto esaurito al Mast, la messa in onda su Rai 3, la visione con gli studenti e i professori della Scuola di Scienze della salute mentale dell’Università di Firenze, l’invito ad aprire il festival “Lavori in corto” di Torino e l’assegnazione del “Premio Città di Sasso Marconi ai grandi comunicatori del nostro tempo”, arriva finalmente in una sala cinematografica il documentario “Sognando Gianni Morandi”, realizzato dall’associazione di promozione sociale bolognese Associazione d’iDee per Continua a leggere ““SOGNANDO GIANNI MORANDI”, AL CINEMA ARLECCHINO IL DOC SULLA VITA DELLE PERSONE CON SINDROME DI DOWN”