![DSC_6467 Miglior Carta in Assoluto foto Dell'Aquila Fabrizio](https://i0.wp.com/www.bolognainforma.it/wp-content/uploads/2017/11/dsc_6467-miglior-carta-in-assoluto-foto-dellaquila-fabrizio.jpg?resize=300%2C200&ssl=1)
«Questo progetto, avviato nel 2016, ha l’obiettivo di premiare coloro che in assoluto hanno la carta dei vini migliore, che rappresenta al meglio la regione Emilia Romagna secondo criteri quali territorialità, capacità di rappresentare il territorio e l’enologia regionale in modo compiuto, assortimento, quantità, qualità ed equilibrio». Così Ambrogio Manzi, Direttore di Enoteca Regionale Emilia Romagna ha introdotto l’edizione 2017 di Carta Canta, le cui premiazioni si sono svolte a Bologna nell’ambito di Enologica, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna.
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