Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle con mandorle e fichi neri, gluten free, con la percoca, al ragù di cinghiale bianco, con le cozze tarantine fino a quelle tradizionali con le rape.
Inoltre, per dare un ulteriore tocco di originalità, ci saranno anche quelle al vincotto, con bacche di ginepro e con polvere di tarallo.
Queste alcune prelibate ricette che proporranno i 9 chef protagonisti della settima edizione di Orecchiette nelle ‘nchiosce. Quest’anno il grande evento enogastronomico di Grottaglie (TA), in programma lunedì 6 e martedì 7 agosto, si trasferisce nel famoso quartiere delle Ceramichecon percorsi gastronomici. Continua a leggere “Orecchiette nelle ‘nchiosce, al via la grande kermesse della ‘regina’ pugliese”
La seconda replica del nuovo spettacolo di Youkali “Bologna ‘15- ‘18 Il fronte delle donne” Spettacolo di narrazione con cinque personaggi prologo ed esodo si terrà il 31 luglio alla Certosa di Bologna all’interno della Stagione estiva 2018 della Certosa ed inserito anche in Bologna Estate.
Sarà l’Eclissi di Luna più lunga del secolo: uno spettacolo straordinario da gustarsi in mezzo alla natura, degustando i sapori gourmet delle colline faentine. In occasione dell’Eclissi “Luna di Sangue”, in programma nella notte di venerdì 27 luglio, tornerà a Oriolo dei Fichi (Faenza) l’appuntamento con “Luna, Gusto, Passeggiata – Solo quando è piena”, camminata enogastronomica notturna dedicata agli amanti della campagna, dei buoni sapori e delle atmosfere magiche.
Tipicità si riconferma laboratorio di futuro e lancia l’
del cibo dell’Emilia-Romagna. E’ quanto promette nell’Anno del Cibo Italiano, ‘Tramonto DiVino’, il tour del gusto dell’Emilia Romagna, giunto alla dodicesima edizione, che per tutta l’estate mette in contatto le eccellenze enogastronomiche dell’Emilia-Romagna con migliaia di winelover, gastronauti e addetti ai lavori, italiani e stranieri. Un format consolidato che coniuga l’assaggio consapevole e il racconto dei migliori prodotti certificati abbinati a centinaia di etichette di vino provenienti dai quatto angoli dell’Emilia-Romagna.
Nei giorni scorsi a Casa Spadoni di Faenza si è svolta la premiazione delle migliori Albana della Romagna, individuate da una giuria d’esperti e dal pubblico in piazza.
Torna Calici di Stelle con il binomio arte e vino: alla grande festa di Donnafugata, si esibiranno gli artisti multimediali Quiet Ensemble con le loro performance live dedicate alla vendemmia notturna.
Il 7 luglio si è svolta a Palermo alla Real Fonderia Oretea alla Cala, la settima edizione di “E…STATE IN POESIA” recital itinerante di poesia in siciliano e in lingua italiana. La manifestazione ideata, organizzata e condotta dal poeta Antonino Causi, con la partecipazione di Elena Raspanti, ha lo scopo di riunire in “un clima conviviale poeti di una località stabilita”.
Il 30 luglio, Libera poesia tra le mura è l’evento che a Serra Sant’Abbondio (PU) celebra l’ancestrale tradizione della rima libera, improvvisata, contadina e d’osteria!