#Iorestoacasa e cucino le ricette della tradizione regionale italiana, con Cesarine

IMGL0698Il network delle oltre mille cuoche e cuochi casalinghi – sparsi in tutta la penisola – chiude le sale da pranzo ma accende gli schermi e fornelli per insegnarci ricette e segreti dei piatti tipici della tradizione

Un palinsesto di preparazioni che va dai tortelloni di magro alle autentiche tagliatelle alla bolognese passando dalla cotoletta a regola d’arte fino ai dessert italiani famosi in tutto il mondo, come cantucci e tiramisù.

Martedì 24 marzo toccherà ad Annamaria accompagnarci nella preparazione dei tortelloni dalla sua cucina milanese, il giorno dopo sarà la volta di Sissi – anche lei in collegamento da Milano – e poi dei cantucci con la Cesarina Cecilia da Firenze e, ancora, i segreti della piadina perfetta grazie a i segreti di Rosa da Bologna e le tagliatelle bolognesi illustrate passo a passo da Paola di Bologna.

 

Alle 18,30 di ogni giorno l’appuntamento è ai fornelli con telefono o PC collegato. Per passare il tempo e nel frattempo cucinare una pietanza coi fiocchi, per esorcizzare i momenti di sconforto, per intrattenere anche i più piccoli costretti in casa. E per misurarsi, infine, con piatti e preparazioni che si erano finora rimandati per mancanza di tempo, scoprendosi magari abilità inattese.

 

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