Tante le novità a partire dal nuovo format per degustare in sicurezza i vini e i prodotti Dop e Igp regionali. A consigliare i vini i sommelier di Ais Emilia e Romagna, i prodotti a qualità regolamentata sono interpretati dagli chef di CheftoChef (Alberto Faccani e Matteo Salbaroli) e Casa Artusi. Fil rouge dell’edizione 2020 il Bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi e 50 anni di Enoteca Regionale Emilia Romagna. Il 1 agosto premiati e degustati i tre migliori spumanti Metodo Classico dell’Emilia- Romagna.

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