Sono nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile, come confessa un coltivatore

Un Presidio Slow Food che ne racchiude nove, tutti insieme. È quello dei fagioli di carrazzo dei Nebrodi, in provincia di Messina. Scriviamo nove, perché altrettante sono le varietà di fagiolo rampicante (carrazzo, nel dialetto dei Nebrodi, significa proprio rampicante) che in quest’area della Sicilia sono accomunate dalle caratteristica di crescere avvinghiati a tutori fatti con le canne, con i polloni di nocciolo oppure con reti, pur mantenendo forma e colori diversi gli uni dagli altri, oltre che naturalmente un’identità ben precisa esplicitata anche dal nome. 

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Settembre è tempo di vendemmia e sulle dolci colline di Faenza torna puntuale come ogni anno l’appuntamento con il Trat-Tour–Oriolo in vigna. La quinta edizione dell’evento enoturistico più atteso della Romagna sarà ancora più ricca grazie a un ampliamento dei percorsi e dei punti ristoro, che tra una degustazione e l’altra permetterà di far conoscere ai partecipanti panorami suggestivi e angoli nascosti della campagna faentina. La seconda novità della manifestazione è lo spostamento dal sabato alla domenica per dare la possibilità ai partecipanti di trascorrere una giornata intera sulle colline di Oriolo in uno dei momenti più affascinanti dell’anno, quello della vendemmia.

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