È il segno di una maturità produttiva che ha visto realizzare una visione di insieme, dove ristorazione ed ospitalità di pregio sono coerenti interpreti di questa rinascita straordinaria del vino di qualità in Puglia. Un cammino di valorizzazione e sinergia che, a Tenute Rubino, ha sempre trovato nel dialogo con l’Arte, la cultura e la creatività il suo orizzonte di riferimento. Lo scorso Lunedì 8 novembre, nell’esclusiva cornice di Borgo Egnazia, è stato svelato ad una platea di cento ospiti il Progetto Palombara, con l’uscita della prima vendemmia (2019) e del suo primo vino della Tenuta agricola di Lizzano, nel cuore della DOC di Manduria.

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