Bovisio e Lissone: sono due le sedi, nell’hinterland milanese, della Verace Assaje, la pizzeria di Raffaele Di Stasio, il maestro pizzaiolo protagonista di un travolgente exploit mediatico, capace di spaziare con maestria dalla pizza in pala a sorprendenti impasti gourmet.
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“Le travail fait les jours prospères, le vin fait les dimanches heureux” (trad. Il lavoro rende i giorni prosperi, il vino le domeniche felici) scriveva Charles Baudelaire nei suoi “Piccoli Poemi in Prosa” del 1868. E lo scorso fine settimana a Bologna se ne è avuta la riprova! Sono infatti state circa 2500 le persone che hanno approfittato della prima edizione della Fiera Nazionale “BOLOGNA IN VINO” per regalarsi un momento “edonistico” alla scoperta dei piaceri del palato attraverso le degustazioni dei vini di 30 cantine presenti all’evento enologico organizzato da Arte del Vino con FICO Eataly World proprio nel parco tematico del cibo italiano, che ha fatto da cornice ideale alle tre giornate in programma.
