IN ANTEPRIMA AL VINITALY 2022 IL NUOVO FOSÉLIOS DI FOLLADOR PROSECCO

Al Vinitaly con una new entry della produzione, entusiasmo e tanta voglia di ripartire. È con spirito di rinascita che Follador Prosecco dal 1769 parteciperà alla riapertura di una delle più grandi fiere vinicole internazionali, dal 10 al 13 aprile 2022 a Verona, dopo due lunghi anni d’attesa.

Allo STAND F5 – Pad. 5 sarà presentato in anteprima l’ultimo lampo d’innovazione dell’azienda: FOSÉLIOS è il nuovo Millesimato Brut D.O.C.G. pensato per favorire l’incontro tra il pubblico dei giovani (20 -30 anni) e il complesso e affascinante mondo dei D.O.C.G., massima espressione del Territorio di Valdobbiadene e delle sue peculiarità.

Come un inno alla luce, alla convivialità e alla giovinezza, il termine Fosélios fonde il sostantivo greco Phos (ossia “Luce”), con il nome proprio Elios che designa il “Dio Sole”. Anche la luminosa tonalità giallo “fluo” della capsula rappresenta le brillanti proprietà di uno spumante fresco e piacevolmente sapido, decisamente fruttato con nitide note di mela verde e pera con deliziose note floreali sul finale.

Continua a leggere “IN ANTEPRIMA AL VINITALY 2022 IL NUOVO FOSÉLIOS DI FOLLADOR PROSECCO”

VINITALY L’EDIZIONE PIÚ ATTESA DI SEMPRE DAL 10 AL 13 APRILE

Credits: Foto Ennevi-Veronafiere

Un quartiere espositivo al completo, crocevia internazionale delle tendenze e del business per
4.400 aziende da 19 nazioni. Torna in presenza, dopo due anni di stop forzato, l’edizione più attesa di Vinitaly, a Veronafiere dal 10 al 13 aprile. E lo fa, per la rassegna numero 54 presentata oggi a Roma, incrementando ulteriormente il proprio posizionamento sui principali mercati della domanda di vino italiano, a partire da quelli più maturi fino agli emergenti. Infatti, i top buyer da 50 Paesi già accreditati a Vinitaly sfiorano quota 700, con in testa la delegazione dal Nord America. Una mappa, quella prevista dell’ingente piano di incoming realizzato dalla SpA veronese e da Ice Agenzia, che copre le aree più strategiche dall’Atlantico al Pacifico fino all’Europa e, da quest’anno, anche all’Africa; una campagna che nel corso dei mesi ha dovuto tener conto sia dell’evoluzione sanitaria che dell’inaspettato scenario
geopolitico.

Continua a leggere “VINITALY L’EDIZIONE PIÚ ATTESA DI SEMPRE DAL 10 AL 13 APRILE”

SANA SLOW WINE FAIR: migliaia di appassionati, buyer e professionisti alla prima edizione

Con oltre 6.000 appassionati, buyer e professionisti che hanno visitato le 542 cantine arrivate dall’Italia e da 18 Paesi del mondo, chiude oggi nei padiglioni di BolognaFiere la prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la fiera del vino buono, pulito e giusto. Nata dal connubio fra la trentennale esperienza di BolognaFiere nel mondo del biologico con il Salone Internazionale SANA e lo storico impegno di Slow Food sui temi della biodiversità e della sostenibilità ambientale, Sana Slow Wine Fair ha risposto alle aspettative, annunciando le date della prossima edizione, confermata sempre nel quartiere fieristico di Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023.

Continua a leggere “SANA SLOW WINE FAIR: migliaia di appassionati, buyer e professionisti alla prima edizione”

AGRIUMBRIA (1-3 APRILE): TRA FORMAZIONE E FUTURO DEL SETTORE A UMBRIAFIERE TORNA IL GRANDE APPUNTAMENTO DELL’AGRICOLTURA

Sempre più stretto e sempre più strategico il rapporto tra Agriumbria e mondo della formazione superiore e universitaria. Un legame operativo, visto che la fiera rappresenta ormai da anni un momento importante di incontro tra domanda e offerta di lavoro, ma, come sottolinea Lazzaro Bogliari, presidente di Umbriafiere, anche culturale, viste la numerose sessioni legate alla formazione sul campo e in stalla a cui le scuole possono assistere durate i tre giorni.

E proprio la condivisione delle competenze sarà al centro dei numerosi workshop tecnici che avranno come oggetto le analisi e i report aggiornati sulle figure più richieste dall’attuale mercato del lavoro. Tornano, infatti, in occasione della 53a edizione di Agriumbria, di scena nei padiglioni di Umbriafiere dal 1 al 3 aprile, MechagriJOBS e le sessioni di valutazione morfologica di AIA (Associazione italiana allevatori).

Continua a leggere “AGRIUMBRIA (1-3 APRILE): TRA FORMAZIONE E FUTURO DEL SETTORE A UMBRIAFIERE TORNA IL GRANDE APPUNTAMENTO DELL’AGRICOLTURA”

Compagnia del Cioccolato assegnate al Taste di Firenze le Tavolette d’Oro 2022

E’ un anno importante questo per il premio Tavoletta d’Oro di Compagnia del Cioccolato, è la ventesima edizione dove si incoronano i migliori cioccolati italiani.

La cerimonia si è tenuta il 27 marzo alle ore 12.00 nella bellissima cornice di TASTE a Firenze, alla Fortezza da Basso con ripresa sulla pagina Facebook di Compagnia del Cioccolato. Un’importante  e seria manifestazione del mondo gourmand italiano che è stata la giusta cornice per il Premio Tavoletta d’Oro. 

Le Tavolette d’Oro, veri oscar del cioccolato, rappresentano i più autorevoli premi al cioccolato di qualità in Italia, i giudizi degustativi sono assegnati secondo le schede di valutazione ideate da Compagnia del Cioccolato.

L’associazione è attiva da più di 25 anni, vanta più di mille associati con una composizione che va dagli amanti del “cibo degli dei” a degustatori professionali, giornalisti del settore, esperti a vario titolo del food e raffinati gourmet. La Compagnia, sempre attenta alle problematiche legate al cioccolato di qualità, vuole con questi Premi, fornire un’analisi completa dei cioccolati in vendita in Italia e un orientamento per i suoi soci e per tutti i consumatori.

Continua a leggere “Compagnia del Cioccolato assegnate al Taste di Firenze le Tavolette d’Oro 2022”

A Bologna la prima personale italiana di Sophie Guerrive, talento francese del fumetto

Chi sono gli amici in viaggio del club di Sophie Guerrive?

(Sophie Guerrive, ©Éditions 2024)

Un orso filosofo dallo spirito stoico, un serpente ansioso e iperattivo, un uccello innamorato del sole, una timida talpa, un sassolino amareggiato dall’essere tale. Nell’opera di Guerrive, Tulipe, Crocus, Violette, Dahlia, Le Caillou mettono in scena, con delicatezza, acume e ironia, aspirazioni, frustrazioni, grandezze e fragilità della vita quotidiana, la loro e la nostra. «Le grandi domande esistenziali prendono corpo, capelli, piume o squame»: spiega l’editore 2024 che pubblica l’artista.

Finalmente questo “piccolo mondo universale, una meravigliosa favola filosofica” – così lo descrive la stampa francese – arriva per la prima volta in Italia, a Bologna.

Continua a leggere “A Bologna la prima personale italiana di Sophie Guerrive, talento francese del fumetto”

LA CLASSIFICA DEI VINI E DELLE BOLLICINE PIÚ VENDUTI NELLA DISTRIBUZIONE MODERNA NEL 2021

Il mercato del vino nella Distribuzione Moderna nel 2021 ha fatto registrare trend positivi: il vino a denominazione d’origine è cresciuto dell’1,8% a volume e del 5,9% a valore, con un prezzo
medio di 5,55 euro (Docg, Doc, Igt, bottiglia 0,75; totale Italia, Discount, E Commerce, dati IRI). L’intero
mercato del vino vale 700 milioni di litri per un valore di 2 miliardi e 269 milioni di euro (che arriva a 3 miliardi di euro con l’aggiunta delle bollicine). Il totale vino ha accusato una vistosa flessione dei formati diversi dalla bottiglia da 0,75 (bottiglioni, brik, plastica, bag in box, e altro) che ha influenzato il dato generale: +2,1% a valore, – 2,2% a volume. Notevole la performance delle bollicine che crescono a volume del 17,9% e a valore del 20,0%. Le vendite di vino nella Distribuzione Moderna (DM) nel 2021 hanno beneficiato di un primo bimestre segnato ancora da un semi lockdown e quindi da una posizione di vantaggio dei punti vendita della DM rispetto ad altri canali.

Continua a leggere “LA CLASSIFICA DEI VINI E DELLE BOLLICINE PIÚ VENDUTI NELLA DISTRIBUZIONE MODERNA NEL 2021”

Una nuova storia insieme per le Terme di Porretta

Le Terme di Porretta (Bo), tra le fonti termali più antiche e rinomate, ripartono con un grandioso ed ambizioso progetto di riqualificazione e ristrutturazione, grazie ad un accordo tra Inail e Gruppo Monti Salute Più, promosso dalla Regione Emilia-Romagna.

Lo stabilimento si appresta a diventare a brevissimo un vero e proprio centro di benessere e cura nel cuore dell’Appennino bolognese, con ricadute positive per il turismo e l’occupazione, contribuendo così a valorizzare l’intero territorio.

Continua a leggere “Una nuova storia insieme per le Terme di Porretta”

Tipicità Festival 2022: dal 2 al 4 aprile al Fermo Forum

Oltre 130 espositori in 5 padiglioni tematici e più di 80 eventi per Tipicità Festival 2022, di scena al Fermo Forum dal 2 al 4 aprile. Cibi, manualità, territori dalle Marche al mondo, in un’esperienza unica.

La nuova Tipicità torna in completa presenza dopo due anni e si rinnova totalmente, proiettandosi ancora una volta nel futuro. “Entrare al Fermo Forum – svela Angelo Serri, direttore di Tipicità – sarà come penetrare in un ecosistema del bello e del buono!”.

Un padiglione sostenibile, che abbatte le pareti, utilizza soluzioni di eco-design e crea spazi di condivisione, degustazione e approfondimento. Nella piazza centrale i partner della manifestazione, con una Lounge dedicata ad incontri e dibattiti per “fare futuro insieme”.

Continua a leggere “Tipicità Festival 2022: dal 2 al 4 aprile al Fermo Forum”

Compagnia del Cioccolato Premio Tavoletta d’Oro 2022 a Taste, Firenze il 27 marzo

E’ un anno importante questo per il premio Tavoletta d’Oro di Compagnia del Cioccolato, è la
ventesima edizione dove si incoronano i migliori cioccolati italiani.
La cerimonia si svolgerà il 27 marzo alle ore 12.00 nella bellissima cornice di TASTE a Firenze, alla
Fortezza da Basso con diretta Facebook sulla pagina di Compagnia del Cioccolato.
Le Tavolette d’Oro, veri oscar del cioccolato, rappresentano i più autorevoli premi al cioccolato di
qualità in Italia, i giudizi degustativi sono assegnati secondo le schede di valutazione ideate da
Compagnia del Cioccolato.

Continua a leggere “Compagnia del Cioccolato Premio Tavoletta d’Oro 2022 a Taste, Firenze il 27 marzo”