Una due-giorni in cui scoprire tutte le sfumature dei vini che nascono sulle pendici dei colli Bolognesi, allestita in un luogo di grande fascino nel cuore del capoluogo emiliano. Domenica 23 e lunedì 24 ottobre l’appuntamento è con la trentunesima edizione della Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi, in programma presso Palazzo Gnudi (Via Riva di Reno, 77) nel centro di Bologna.
Costruito a cavallo del canale che porta l’acqua del Reno in città, il palazzo unisce il fascino della storia alla modernità delle strutture per creare un’atmosfera suggestiva e unica, complici i meravigliosi affreschi protagonisti delle sue sale, primo tra tutti il famoso Salone degli Specchi. In questo contesto che racconta la storia di Bologna, 25 produttori del Consorzio potranno far degustare i loro vini più rappresentativi presentando nel complesso più di cento etichette. Oltre ai bianchi, primo tra tutti il Colli Bolognesi Pignoletto DOCG nelle sue diverse versioni, dal fermo al Metodo Classico, ci sarà spazio anche per i vini rossi del territorio: dall’autoctona Barbera al Rosso Bologna.