Cucina di casa è un piccolo volume unico nel suo genere. Trenta ricette che raccontano i sapori della tradizione culinaria marsalese, siciliana e francese, e racchiudono i profumi del Mediterraneo e del Maghreb. Un ruolo importante nella famiglia lo ebbe infatti la nonna Josephine D’Espagne, gentildonna francese arrivata a Marsala nel 1895 e divenuta moglie di Carlo Pellegrino.
Piatti tramandati con cura di generazione in generazione, che presentano un minimo comune denominatore: la memoria. Quanti ricordi è in grado di suscitare un sapore o un odore? Tanti. Ed ecco che sfogliando il libretto si ritrovano il calore, le materie prime e le ricette che nonne, madri e bimbe della famiglia preparavano insieme, i sapori dell’infanzia siciliana.