La Sicilia da sempre è stata meta di grandi flussi turistici grazie alle sue bellezze storiche, artistiche, naturalistiche e gastronomiche.
Matteo Carnaghi, Executive e Resident Chef di W Villadorata Country Restaurant, nei suoi tre anni di attività in Val di Noto ha raccolto il testimone dell’immensa ricchezza culturale sicula, riconfermando il ristorante inaugurato nel 2021 dalla Chef Viviana Varese meta prediletta per il pubblico internazionale, nazionale e locale, grazie a una attenta ed elaborata cucina di territorio, capace di valorizzare gli ingredienti dei piccoli produttori e dei presidi slow food siciliani.