Dal Colli Bolognesi Pignoletto DOCG agli altri bianchi e ai rossi del territorio, come Barbera e Rosso Bologna Colli Bolognesi DOC: sono questi i protagonisti della Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi, la serata dedicata ai vini che nascono sulle pendici di Bologna. Quest’anno la 33° edizione prevede due appuntamenti al Mercato Ritrovato presso la Cineteca di Bologna. Il primo è in programma mercoledì 18 settembre dalle 17:30 alle 21:30, mentre il secondo è in calendario il mercoledì successivo, ovvero il 25 settembre sempre dalle ore 17:30 alle 21:30.
I banchi delle cantine del Consorzio saranno allestiti presso la Piazzetta Pasolini in via Azzo Gardino 65, insieme ad alcune aziende agricole ed artigianali, per dare la possibilità ai visitatori di accompagnare gli assaggi dei vini con le numerose proposte di cibo di strada: Pescevia, Forno Calzolari, Sfoglia Rina, i salumi di Pietorri, le preparazioni vegane de La Zappa e il Mestolo. Per chi desidera partecipare all’evento sarà possibile acquistare i ticket per accedere alla degustazione libera con calice personalizzato in omaggio direttamente sul posto al costo di € 20,00. Quest’ultimo consentirà la degustazione libera dei vini dei Colli Bolognesi messi a disposizione dai produttori presenti.
Giunta alla sua 33° edizione, la Mostra Assaggio è la vetrina con cui il Consorzio Vini Colli Bolognesi fa tappa nel capoluogo emiliano per far degustare le proprie produzioni agli operatori e al pubblico di appassionati. Un evento ormai consolidato nel tempo per scoprire le ultime novità e i vini più rappresentativi dei Colli Bolognesi, che quest’anno saranno oltre 80 nel complesso. Protagonisti non saranno solo le differenti espressioni del Colli Bolognesi Pignoletto DOCG – fermo (Classico e Classico Superiore), frizzante, spumante – ma anche i vini rossi, dalla Barbera al Rosso Bologna.
Gli appuntamenti autunnali però non finiscono qui: domenica 6 ottobre, infatti, i vini del Consorzio Vini Colli Bolognesi saranno presenti anche a Palazzo Re Enzo, in occasione del Festival del Tortellino, appuntamento molto atteso organizzata dall’associazione Tour-Tlen che raccoglie migliaia di adesioni tra cittadini e turisti. A partire dalle 11:30 fino alle 22:00 per i visitatori sarà possibile degustare le numerose interpretazioni del piatto simbolo del capoluogo emiliano proposte dagli chef che partecipano alla manifestazione, accompagnate dai vini messi a disposizione dalle cantine del Consorzio. L’ingresso al Salone del Podestà prevede l’acquisto di un coupon per un assaggio a scelta tra tortellini, panino con la mortadella, un dolce oppure un calice di vino.
“Come ogni anno ci prepariamo a un autunno denso di appuntamenti per presentare i nostri vini al pubblico e agli operatori – spiega Antonio Capelli, Presidente del Consorzio Vini Colli Bolognesi. Se la Mostra Assaggio rappresenta per noi un evento fondamentale per chi desidera scoprire le produzioni vitivinicole che nascono sulle colline di Bologna e conoscere le cantine presenti alla manifestazione, la partecipazione al Festival del Tortellino mette in luce le potenzialità e la qualità dei nostri vini grazie all’abbinamento con le numerose interpretazioni di un piatto principe della nostra tradizione culinaria”.
Queste le cantine del Consorzio Vini Colli Bolognesi presenti mercoledì 18 settembre: Al di là del fiume, Cantina Valsamoggia, Cinti, Corte D’Aibo, Fedrizzi, Gaggioli, Il Monticino, Illeri, Manaresi, Mastrosasso, Montevecchio Isolani, Otto Logiurato, Podere Riosto, Tenuta Bonzara, Tenuta la Riva, Terre Rosse Vallania, Tizzano, Zanardi.
Mercoledì 25 settembre saranno presenti i seguenti produttori: Al di là del fiume, Cinti, Corte D’Aibo, Fedrizzi, Gaggioli, Il Monticino, Illeri, La Mancina, La Marmocchia, Lodi Corazza, Mastrosasso, Montevecchio Isolani, Otto Logiurato, Podere Riosto, Tenuta Bonzara, Tenuta La Riva, Terre Rosse Vallania, Tizzano, Zanardi.Queste le cantine del Consorzio Vini Colli Bolognesi che saranno presenti al Festival del Tortellinodomenica 6 ottobre: Botti, Cinti, Fedrizzi, Folesano, Gaggioli, Il Monticino, Illeri, La Marmocchia, La Mancina, Lodi Corazza, Manaresi, Montevecchio Isolani, Otto Logiurato, Podere Riosto, Tenuta Bonzara, Tenuta La Riva, Terre Rosse Vallania, Tizzano, Zanardi.
FB: www.facebook.com/consorzio.bolognesi
IG: @consorziovinicollibolognesi
Consorzio Vini Colli Bolognesi
Il Consorzio Vini Colli Bolognesi unisce quasi 90 soci tra viticoltori, vinificatori e imbottigliatori del territorio con una produzione attuale di circa un milione e 500mila bottiglie l’anno.
Mercato Ritrovato
Il Mercato Ritrovato è il mercato contadino alla Cineteca di Bologna, che continuerà per tutto l’autunno con due appuntamenti: il mercoledì sera con circa 15 banchi di produttori agricoli e artigianali in Piazzetta Pasolini (dal pesce agli ortaggi, sfoglia e prodotti da forno, salumi e burger veg), e il sabato mattina con oltre 40 banchi nelle Piazzette Pasolini e Magnani.
Mercato Ritrovato | www.mercatoritrovato.it
Associazione Tour-Tlen
L’Associazione TOUR-tlen nasce nel 2013 grazie all’amore per i piatti della tradizione, la voglia di sperimentare e mettersi in gioco. Riunisce venti chef e ristoratori (bolognesi e non) che, con passione, vogliono accendere i riflettori su Bologna e sul suo grande patrimonio gastronomico con incontri ed eventi aperti al pubblico, tra questi l’ormai tradizionale appuntamento con il Festival del Tortellino.
Associazione Tour-tlen | www.tour-tlen.it
info.tourtlen@gmail.com